طريقة عمل سينابون بالفواكه الاستوائية

عصير توت

طريقة عمل سينابون بالفواكه الاستوائية :

1- لتحضير الصوص، في وعاء اخلطي الجبن الكريمي مع السكر وعصير التوت جيداً، وضعي الصوص بالثلاجة.
2- لتحضير العجينة، في وعاء، اخفقي الزبدة مع 3 ملاعق سكر والبيضة والفانيلا جيداً، أضيفي الحليب مع ملعقة السكر و الخميرة واخلطيهم معاً، ثم أضيفي الدقيق واعجنيهم جيداً. غطّي العجينة واتركيها لتختمر لمدة نصف ساعة.
3- افردي العجينة بالشوبك على شكل مستطيل، ادهنيها بالزبدة ورشيها بالسكر البني، جوز الهند والقرفة، ثم وزعي قطع الفواكه
ولفي العجينة على شكل رول.
4- قطعي رول العجينة، صفّي الدوائر في صينية خبز، غطيها واتركيها لمدة 10 دقائق.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لمدة 10 دقائق.
6- أخرجي السينابون من الفرن، زينيه بالصوص والفواكه وقدميه.