طريقة عمل شابورة الكيك: لذيذة ومفعمة بالنكهات
تُعتبر شابورة الكيك إضافة شهية ومثيرة لتقديمها مع فنجان الشاي أو القهوة. إنَّ تحضير هذه الحلوى يجمع بين نكهة الكيك اللذيذ والقوام الهش واللذيذ للشابورة. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير شابورة الكيك بخطواتها السهلة واللذيذة.
المكونات:
1 ½ كوب دقيق.
1 كوب سكر.
1 كوب زبدة طرية.
4 بيض.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
طريقة التحضير:
1. تسخين الفرن:
سخِّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم قم بتغطية صينية الخبز بورق الخبز لتسهيل عملية إخراج الشابورة بعد الخبز.
2. خلط المكونات:
في وعاء كبير، امزج الزبدة الطرية والسكر حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
أضف البيض واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
أضف الفانيليا واخلطها مع البيض والسكر.
في وعاء منفصل، اخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح.
أضف الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض واخلطهم معًا حتى تحصل على عجينة طرية.
3. تشكيل الشابورة:
ضع العجينة في أكياس حلوى وقطع زجاجية قليلة القطر، أو استخدم أداة للحقن لتشكيل الشابورة على الصينية.
ارسم خطوطًا مستقيمة على سطح العجينة على الورقة، مع الاهتمام بترك مسافات بين الخطوط للحصول على شكل هش.
4. الخبز:
ضع الصينية في الفرن المُسخن واترك الشابورة تخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
اسمح للشابورة بالبرودة قليلًا قبل تقديمها.
5. التقديم:
قم بتقطيع الشابورة بالطول على طول الخطوط التي رسمتها، ثم قدمها في صحن جميل.
نصائح إضافية:
يمكن إضافة لمسة إضافية من النكهة مثل القرفة أو اللوز المفروم.
يمكن تجربة تغميس الشابورة في الشوكولاتة السائلة لمزيد من اللذة.
يُفضل تخزين الشابورة في وعاء محكم للحفاظ على هشاشتها.
باستمتاعك بشابورة الكيك اللذيذة، ستكون قادرًا على إضافة لمسة من السحر إلى وقت الشاي أو القهوة.
