شوربة لذيذة و مغذية
هل تعرفين وصفة شوربة الدجاج الصينية؟ إليك خطوات تحضيرها في هذه الطريقة الواضحة، جربيها في مطبخك واضيفي تعليقاتك!
مقادير شوربة الدجاج الصينية
2 صدر دجاج منزوع العظام مقطع صغير
2 جزر مقطع صغير
1 علبة صغيرة فطر مقطع
2 ملعقة صغيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 مكعب مرقة ماجي
1 ملعقة كبيرة نشاء
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1/2 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة كركم
رشة ملح
طريقة تحضير شوربة الدجاج الصينية
١. في قدر على النار يسلق الدجاج.
٢. في قدر آخر على النار، تذوب الزبدة ثم يضاف الدقيق ويقلبوا جيداً.
٣. يضاف خليط الزبدة فوق الدجاج ويحركوا جيداً.
٤. يضاف الجزر والفطر ومكعب الماجي والكركم والملح ويحركوا.
٥. يذوّب النشا مع الماء، ويضاف الحليب على خليط النشا ويخلطوا جيداً، ثم يضافوا فوق الدجاج مع التقليب المستمر.
٦. تترك الشوربة على النار لدقائق ثم تقدم.
اقتراحات شوربة الدجاج الصينية
يقدم ساخناً
