مقادير شيلى كونكارنى من المكسيك
٢٠٠ غرام لحم مفروم، متبل بالبصل والثوم
٦٠ غرام فلفل أخضر، مقطع مكعبات،يمكن إستخدام الفلفل بألوانه المختلفة
٥٠ غرام بصل، مقطع مكعبات
١٠٠ غرام فاصوليا حمراء
١٥٠ غرام طماطم، مهروسة
٦٠ غرام صلصة الطماطم
٥٠ غرام شطة، هريسة مفرومة
١ ملعقة صغيره شطة بودرة
١ ملعقة صغيره ملح
١⁄٢ ملعقة صغيره فلفل أسود
طريقة تحضير شيلى كونكارنى من المكسيك
١. نضع الزيت أولاً في قدر على النار ثم البصل المقطع مكعبات.
٢. نضيف اللحم المفروم المتبّل بالبصل والثوم ونقلب جيداً.
٣. ثم نضيف باقي المكونات من طماطم، صلصة طماطم،فلفل، شطة، البهار والملح.
٤. نضيف الفاصوليا الحمراء ويترك القدر على النار الى أت تنضج حبات الفاصوليا.
