سهلة وتقدم مع الدجاج المشوي أو أي نوع صينية بالفرن.
هل ترغبين بتحضير وصفة صلصة الثوم والليمون من المطبخ اللبناني بطعم مميز؟ جربيها في هذه الطريقة الجديدة!
مقادير صلصة الثوم والليمون
٥ فص ثوم مهروس
١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض
١⁄٤ كوب ماء
١⁄٢ ملعقة كبيرة نشا، مذوبة في ث3 ملعقة كبيرة ماء
٢ ملعقة كبيرة زبدة
ملح حسب الذوق
طريقة تحضير صلصة الثوم والليمون
١. في مقلاة توضع الزبدة والثوم المدقوق ويحرك جيداً حتى تذوب الزيدة.
٢. يضاف خليط النشا المذوب بالماء إلى الثوم والزبدة مع التحريك.
٣. يضاف الماء وعصير الليمون الحامض مع الإستمرار بالتحريك.
٤. عندما تتكون صلصة سميكة يضاف الملح مع تحريكها لدقيقة وتُرفع صلصة الثوم عن النار.
اقتراحات صلصة الثوم والليمون
يقدم مع المشاوي.
