طريقة عمل صينية أصابع البطاطس في الفرن

طريقة عمل صينية أصابع البطاطس والتي تعتبر واحدة من أجمل وأشهر وصفات البطاطس، فهناك الكثير من الطرق لطهي البطاطس، كما يوجد الكثير من اساليب تحضير وصفة صينية اصابع البطاطس، ولكنها تتميز بالسهولة في التحضير وكذلك مكوناتها البسيطة والغير مكلفة.

عمل صينية أصابع البطاطس:

المكونات:

لتحضير صينية أصابع البطاطس بطريقة سهله وبمكونات بسيطة وغير مكلفة نقوم بتحضير المكونات التالية:

• نصف كيلو من البطاطس.
• ٦ حبات من الطماطم.
• ٢ حبة بصل متوسط الحجم.
• ٣ حبات فلفل ألوان.
• ٣ فصوص ثوم.
• ٢ كوب من مرقه اللحم أو الدجاج.
• معلقة من السمنة.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بهارات.
• معلقة من معجون صلصة الطماطم الجاهزة.

طريقة التحضير:

لتحضير أجمل وألذ صينية أصابع البطاطس اللذيذة والاستمتاع بأجمل وألذ طعم للوصفة نقوم بإتباع الخطوات التالية:

1. نقوم بغسل البطاطس جيداً  ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها اصابع متوسطة الطول والحجم.
2. توضع البطاطس في طبق به ماء بارد وتغسل جيداً ثم تصفي من الماء وتترك جانباً.
3. في طبق غويط نقوم بتقطيع البصل الي مكعبات صغيره الحجم أو إلي شرائح رفيعة بالطول.
4. نقوم بتقطيع الفلفل إلي شرائح وتضاف إلي البصل.
5. نقوم بتقطيع ٢ حبة طماطم وتضاف الي الفلفل والبصل قم نقوم بفرم الثوم ويضاف إلي المكونات.
6. تقلب المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى تتجانس، نضيف إليه الملح والفلفل والبهارات ونستمر في تقليب المكونات.
7. نقوم بإضافة صلصة معجون الطماطم الي المكونات السابقة ثم نضيف البطاطس المقطعة ثم تقلب المكونات سوياً.
8. نقوم بضرب باقي كمية الطماطم في الخلاط ثم تضاف الي المكونات السابقة.
9. تقلب المكونات ثم نقوم بوضعها في صينية متوسطة الحجم ونقوم بتوزيعها في الصينية.
10. نضيف السمنة الى المكونات ثم نضيف المرقة ثم تقلب المكونات مرة اخرى.
11. توضع الصينية في الفرن علي ١٨٠ درجه حتي تنضج المكونات ثم نقوم بتسخين الشوربة حتى تتشرب المرق ويصبح الوجه باللون الأحمر.
12. تخرج الصينية من الفرن وتقدم في طبق بجانب العيش البلدي والمخللات.

طريقة أخرى لتحضير صينية أصابع البطاطس:

المكونات:

• نصف كيلو بطاطس متوسطة الحجم.
• نصف كيلو لحم.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بهارات لحم.
• ٢ حبة بصل متوسطة الحجم.
• ٣ حبات طماطم.
• ٢ حبة فلفل.
• ٢ فص ثوم
• معلقة صلصة طماطم جاهزة.
• لتر ماء.
• معلقة من السمنة.

طريقة التحضير:

1. في اناء علي النار نقوم بتقطيع حبة من البصل ويضاف اليها معلقة من السمنة وتقلب حتي تصبح باللون الذهبي.
2. نضيف اللحمة إلي البصل وذلك بعد أن يتم تقطيع اللحم الي مكعبات صغيره الحجم.
3. نقوم بتشويح اللحم مع البصل حتى تتخلص من الماء ثم نقوم بإضافة الملح والبهارات ثم نضيف لتر ماء الي اللحم ويترك علي النار ليغلي وتصبح اللحم نصف سواء.
4. نقوم بتقطيع البطاطس إلي أصابع بالطول بعد أن نقوم بغسلها وتقشيرها، توضع البطاطس في طبق ونقوم بغسلها مره أخرى ثم تصفي من الماء.
5. نقوم بتقطيع البصل والفلفل وحبة من الطماطم إلي قطع صغيره الحجم وتضاف إلي البطاطس.
6. نقوم بفرم الثوم وإضافته إلي المكونات السابقة ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات وتقلب جيداً المكونات.
7. نقوم بضرب الطماطم في الخلاط ثم تضاف إلي المكونات السابقة، نضيف إليها صلصة الطماطم الجاهزة وتقلب مره أخرى.
8. توضع المكونات في صينية متوسطة الحجم وتوزع في الصينية، نضيف إليها مكعبات اللحم وتقلب مع بعضها البعض.
9. نضيف إلي المكونات ٣ أكواب من شوربة اللحم ثم توضع الصينية علي نار وسط حتى تنضج المكونات.
10. تدخل الصينية الفرن علي ١٨٠ حتى تأخذ لون علي الوجه ثم تخرج من الفرن وتقدم ساخنة بجانب العيش أو الأرز الأبيض.

انتهت وصفتنا اليوم والتي توضح طريقة تحضير صينية أصابع البطاطس، نرجو أن تكون قد نالت الوصفة إعجابكم ونعدكم بتقديم المزيد من الوصفات المميزة واللذيذة في المقالات القادمة.