مقادير عصير الليمون المركز
كيلو ليمون أخضر
كيلو ليمون أصفر
كيلو و نصف سكر
طريقة تحضير عصير الليمون المركز
١. يغسل الليمون ثم يبشر قشره ناعماً.
٢. يوضع برش قشر الليمون في قطعة قماش وتغلق بإحكام.
٣. يعصر الليمو ويوضع مع قطعة القماش التي بداخلها البرش مع السكر في وعاء ويترك لمدة ثلاث أيام.
٤. يعبأ العصير في قناني ويحفظ.
