هي وصفة فتوش خاصة من كنور … لذيذه و خفيفه و سهله التحضير ، تغنيكِ عن السلطات الاخرى .
تعرفي على وصفة فتوش بالخلطه الخاصة المشهية من مجموعة وصفات سلطة، أعديها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك!
مقادير فتوش بالخلطه الخاصة
٢ حبات طماط كامله
١/٢ حبة خس
١ بصل ابيض
١ فجل
٢ خبز لبناني
٢ خيار
١ بقدونس
م ك سماق
٣ م ك زيت زيتون
٤ م ك ماء فاتر
١ كيس كنور خلطه السلطه بالريحان
طريقة تحضير فتوش بالخلطه الخاصة
١. اولاً، تقطع الخضروات بحجم متوسط البصل يقطع شرائح، الفجل يقطع شرائح، الخيار يقطع نصف و من ثم شرائح متوسطه الحجم ، الخس شرائح متوسطه ، يقطع البقدونس ناعم، الطماطم يقطع اربع قطع و من ثم كل قطعه نقطعها بالنصف ).
٢. ثانياً، يقطع الخبز اللبناني مكعبات و يفصل الجزئان من بعضهما.
٣. ثالثاً، نضع في مقلاة زيت ونقلي الخبز الا ان نصل للون المطلوب و هو اللون البني.
٤. رابعاً، نضع الخضار في وعاء كبير.
٥. خامساً، في كاس ( نضع ٤ ملاعق طعام الماء و ٣ زيتون ) و نضع النصف من ملعقه السماق و نحتفظ بالباقي للزينه.
٦. سادساً، نضع كيس الخلطه من كنور فس الكاس و يخلط جيداً ثم يسكب على السلطه و تقلب السلطة جيداً.
٧. سابعاً، توضع السلطة في صحن و يوضع الخبز فوقها ثم يرش عليها بقية السماق.
اقتراحات فتوش بالخلطه الخاصة
تقدم فوراً حفاضاً على قرمشة الخضروات . و يجب التاكد من تصفيه السلطه من الماء قبل وضع الخليط .
