طريقة عمل فخدة ضاني مع خضار سوتيه

مقادير طريقة عمل فخدة ضاني مع خضار سوتيه :

1 فخدة ضاني مسلوقة
1 كوب فاصوليا مسلوقة
1 كوب بسلة مسلوقة
1 كوب جزر مسلوق
1 كوب بطاطس مسلوقة مكعبات
ورق لورا
2 عود كرفس
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة كمون
1 ملعقة خل
3 ملاعق زيت زيتون

طريقة عمل فخدة ضاني مع خضار سوتيه :

1- قطّعي الخضار المسلوقة مكعبات صغيرة وضعيها في صينية.
2- اضيفي الملح، الفلفل، الكمون، الخل والزيت إلى الخضار وقلّبيها جيداً.
3- احضري طبق التقديم وضعي الخضروات السابقة وضعي الفخدة المسلوقة فوقهم ثم قدّميها ساخنة.