هل تعرفين ما هي مكونات وصفة فيليه السمك مع البطاطس؟ تعرفي عليها في هذه الطريقة بالمقادير الدقيقة، حضريها وأضيفي صورة وصفتك!
مقادير فيليه السمك مع البطاطس
1 كيلو سمك فيليه أى نوع
5 بطاطس متوسطه مقطعة شرائح رفيع
4 ملاعق زيت نباتى
2 بصله متوسطه مقطعه
5 فصوص ثوم مقطعه
2 فلفل حار مقطع
3 ملعقه كسره خضراء مفرومة
ملح *كسره جافه* زعتر جاف* مسطرده
طريقة تحضير فيليه السمك مع البطاطس
١. يقطع الفيليه بعده لقطع متوسطه ويتبل بنصف كمية الثوم والمسطردة والكسبره الجافة و الملح وملعقة زيت و يترك جانبا.
٢. نضع ملعقتين زيت فى مقلايه حتى يسخن نضيف البطاطس المقطه حتى تصبح شفافه نضيف البصل والفلفل المقطع وهدى النار ثم نضيف بقية الثوم ونصف كمية الكسبره الخضراء ونطفى النار.
٣. تمسح نصينيه بيركس بملعقة الزيت الباقيه وتنزل فيها خليط البطاطس.
٤. ثم يرص السمك فوقها وتدخل الفرن 30 دقيقه على حراره متوسطة حتتى يصبح لونها وردى وتقدم وتزين بالكسبره الخضراء بالف هنا.
اقتراحات فيليه السمك مع البطاطس
تقدم مع خبز أو رز
