طريقة عمل كابوريا ناري | بوابة خبر اليوم الإلكترونية

تعلمي كيفية عمل وصفة كابوريا ناري من المطبخ العالمي بخطوات ومقادير دقيقة، تفنني في تحضيرها بالمنزل وأضيفي صورة وصفتك!

1 كلغ كابوريا
3 ملعقة كبيرة زيت
2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
4 فص ثوم مفروم
1/2 كلغ طماطم معصورة
1 كوب ماء
كمون بحسب الرغبة
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة

١. ينزع ظهر الكابوريا والأرجل وتنظف وتغسل جيدا بالماء.

٢. في إناء على النار يوضع الزيت ويشوح فيه البصل نضيف الكابوريا والثوم والتوابل ويشوح الكل.

٣. نضيف الطماطم ونتركها تتسبك جيداً مع إضافة كوب ماء صغير بعد التسبيك وتقدم.

يقدم بجانبها أرز أبيض