طريقة عمل كب كيك بالموز وشوكولاتة جالكسي

مقادير كب كيك بالموز وشوكولاتة جالكسي

للكب كيك:

300 غرام دقيق منخول
60 غرام سكر
2 بيض
200 ملل حليب
80 غرام زبدة
2 موز
نصف ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان خميرة فوريّة
نصف ملعقة صغيرة ملح
100 غرام شوكولاتة جالكسي
للكريمة:
كوب كريمة خفق
ملعقتان كبيرتان سكر ناعم
نصف ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

طريقة تحضير كب كيك بالموز وشوكولاتة جالكسي

١. حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة.

٢. أخلطي الدقيق، السكر، الفانيليا، الملح والخميرة.

٣. ذوّبي الزبدة وضعيها في وعاء مع الحليب والبيض.

٤. أضيفي المكونات الجافة إلى الوعاء.

٥. قطّعي الموز وشوكولاتة جالكسي إلى قطع صغيرة الحجم وأضيفيها إلى العجينة.

٦. ضعي كاسات ورقيّة داخل قوالب الكب كيك واسكبي فيها العجينة.

٧. أدخلي قوالب الكب كيك إلى الفرن واخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة. أخرجيها من الفرن ودعيها تبرد.

٨. لتحضير الكريمة، أخفقي الكريمة مع السكر وخلاصة الفانيليا.

٩. قبل التقديم، زيّني الكب كيك البارد بالكريمة وضعي دائرة من الموز فوقها.