مقادير كيكة الالوان الهشة
٣ كوب طحين
٢ كوب سكر
١/٢ كوب زيت
٢ بيض
1 ظرف بيكنغ باودر
٢ م ك حليب مجفف او سائل أو ٢ كوب حسب الموجود
الوان غذائية
١ م ك فانيلا سائلة او باودر
رشة ملح
طريقة تحضير كيكة الالوان الهشة
١. تنخل جميع المكونات الجافة ونخلط السوائل مع بعض البيض والزيت ونضيف عليهم السكر ونخلط لمدة دقيقتين مع رشة الملح ثم نضيف الحليب اذا كان جاف نضع 2 كوب ماء واذا الحليب سائل نضع 2 كوب ونضيف جميع المواد الجافة الى ان يصبح الخليط ناعم.
٢. نقسم الخليط الى 3 أقسام.
٣. نكون دهنه القالب ورشينا بالطحين.
٤. يلون الخليط بالوان الموجودة ونبدي نضيف لون بعد لون الى ان يخلص الخليط.
٥. نكون حامين الفرن بدرجة حرارة 180 وتدخل لمدة ساعة الى ان تنضج.
٦. ندخل عود ثقاب او سكين ونفحص الكيكة وتقدم بالعافية.
