مقادير كيكة الشمواه
٤٠٠ غرام كيك سويس رول، اليمامة بالفانيلا أو الشوكولاتة
( أ )
١ ١⁄٢ كوب ماء
٤٠ غرام كريم كراميل
٤ ملعقة كبيرة حليب بودرة
( ب )
١٧ بسكوت ساده
١٧٠ غرام قشدة، أي ما يعادل علبة
٤ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
١ ملعقة كبيرة نسكافيه
طريقة تحضير كيكة الشمواه
١. تفصل كيكة اليمامة إلى شرحتين. ترص في صينية التقديم ونحرص أنا تكون الكريمة من الامام.
٢. توضع مقادير (أ) على النار حتى تغلي مع التحريك المستمر.
٣. توضع مقادبر(ب) في الخلاط ويصب عليها (أ) ويخلطوا.
٤. بعد الانتهاء من الخلط يصب الخليط على الكيك المصفوف، ينخل فوقه كاكو بودرة وهو حار.
