مقادير كيكة بصوص الشوكولا
١ كوب دقيق
٣⁄٤ كوب حليب سائل
٣ بيض
٣⁄٤ كوب سكر
٥٠ غرام شوكولا، جالاكسي, ما يعادل لوح
١⁄٢ كوب زيت
٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١ ملعقة كبيرة فانيليا
طريقة تحضير كيكة بصوص الشوكولا
١. يُحمّى الفرن على حرارة متوسطة.
٢. يوضع السكر والحليب والزيت والكاكاو و الفانيلا في وعاء ويُخلطوا جيدا بالمضرب الكهربائي. نأخذ من هذا الخليط 3/4 كوب ونحتفظ به جانباً.
٣. نضيف البيض الى باقي الخليط ونخلط جيداً.
٤. نمزج الدقيق مع البايكينغ باودر ثم نضيفهم بهدوء الى الخليط ونخلط جيدا بالمضرب اليدوي حتى تنتهي الكمية.
٥. نحضر صينية الخبز وندهنها بالويت أو الزبدة، ونضع فيها الخليط وندخلها الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
٦. عندما نخرج الصينية من الفرن، نثقبها بالشوكة ونوزع الخليط الذي احتفظنا به عليها، ثم نبشر الشوكولاته على وجه الكيكة. و بالعافية.
