طريقة عمل كيكة رخامية

مقادير كيكة رخامية

٣ كوب دقيق
٣ بيض
عصير نصف ليمون حامض
١⁄٤ كوب زيت
١ كوب حليب سائل
١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١ ملعقة صغيره فانيلا
١⁄٢ كوب سكر
٣ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة

الكريمة :

١ دريم ويب
١⁄٤ كوب كاكاو بودرة
١⁄٤ كوب سكر
١ ملعقة كبيرة دقيق
١ كوب حليب سائل

طريقة تحضير كيكة رخامية

١. يخلط الدقيق مع الباكنج بودر.

٢. يخلط البيض مع الفانيليا وعصر الليمون حتى يصبح رغوة كثيفة.

٣. يضاف على خليط البيض باقي المكونات ماعدا الدقيق ثم يوضع الدقيق ملعقة ملعقة ويخلط.

٤. يوضع الخليط في قالب ويدخل الفرن على درجة حرارة 180.

٥. لعمل الكريمة، يخلط كيس الدريم ويب ومعه نص كوب حليب سائل جيدا إلى ان يصبح الخليط كريمي.

٦. لعمل كريمة الشوكلاتة، يوضع الدقيق علي النار مع معلقة زبده الا ان يصفر ثم تضاف باقي المكونات ويوضع الحليب السائل ويقلب الى ان يصبح كريمي.

٧. يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد.

٨. توزع الكريمة البيضاء بشكل زجزاجي ثم السوداء بنفس الشكل الي ان تصبح شكلها رخامي.