طريقة عمل كيكة عادية

إليك طريقة عمل كيكة عادية:

المكونات:

2 وربع كوب من الدقيق
1 ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
نصف ملعقة صغيرة من الملح
1 وربع كوب من السكر
1/2 كوب من الزبدة (طرية)
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
3/4 كوب من الحليب

الطريقة:

سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. قومي بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، مسحوق الخبز والملح. ثم أضيفي السكر وامزجي المكونات جيدًا.

أضيفي الزبدة الطرية إلى الوعاء واعجني المكونات بأطراف أصابعك حتى يتكون خليط مثل الرمل.

في وعاء آخر، اخفقي البيض والفانيليا معًا ثم أضيفيهما إلى الوعاء الأول واخلطي المكونات حتى تتجانس.

أضيفي الحليب تدريجياً واستمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

صبي العجينة في قالب الكيك المستعمل واملئيه حوالي ثلثيه.

ضعي قالب الكيك في الفرن المُسخن مُسبقًا واتركيه يخبز لمدة 25-30 دقيقة. للتحقق من استواء الكيك، قومي بإدخال عود خشبي في وسط الكيك؛ إذا خرج نظيفًا بدون أي قطع أو عجينة، فإن الكيك جاهز.

بعد الانتهاء من الخبز، اتركي الكيك ليبرد في القالب لبضع دقائق، ثم قومي بتفكيكه ونقله إلى رف تبريد ليبرد تمامًا.

بعد أن يبرد الكيك تمامًا، يمكنك تزيينه حسب رغبتك، مثل إضافة طبقة من الجاناش الشوكولاتة أو رشة من السكر البودرة على الوجه.

الآن يمكنك قطع الكيك وتقديمه. يُمكن تناوله كما هو أو إضافة صوص أو فواكه مشكلة على الجانب.

تمتعي بتناول كيكتك العادية اللذيذة!