مقادير كيك بالقشطة
٤ بيض
٢ كوب سكر
٣ كوب حليب سائل
١ كوب زيت
طحين
٤ ملعقة صغيره فانيلا
٤ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
للتزين:
١ كوب نسكافيه، جاهز
٢ علبة قشدة
لوز
طريقة تحضير كيك بالقشطة
١. يخفق البيض والسكر جيداً ثم تضاف الفانيلا والزيت ويخلط، يوضع الحليب السائل والبايكنغ باودر ثم الطحين مع التحريك حتى يشتد ويحرك ببطئ.
٢. يوضع الخليط في صينية مدهونة ويدخل فرن على درجة 175 لمدة 30 دقيقة ليخبز.
٣. عند نضوجه يخرج من الفرن ويترك ليبرد، يثقب الكيك بواسطة سكين ويسقى بالنسكافيه ثم يزين بالقشدة والمكسرات ويوضع في البراد لحين التقديم.
