مقادير لحمة بالبصل
٥٠٠ غرام لحم، مقطعه قطع صغيره
٢ بصل كبير الحجم، مقطعه نصف شرائح
٢ ملعقة كبيرة زبدة
٢ كوب ماء
١ ورق لورا، اي ورق غار
ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير لحمة بالبصل
١. فى قدر عميق نضع الزبده والبصل ونقلب جيداً على النار حتى يذبل البصل.
٢. نضيف اللحم, الملح, الفلفل الاسود ورق اللورا علي البصل ونقلب حتى يتغير لون اللحم, نضيف الماء ونغطي القدر حتى ينضج اللحم وممكن إضافة مياه عند الحاجة وبالهنا.
