تعرفي اليوم على طريقة عمل مشروب الزعفران من المطبخ الهندي، وهو من أشهر المشروبات الهنديه الساخنة والذي يصلح للشتاء حيث يتمتع بطعم مميز كما انه قليل السعرات. اذا كنتِ من محبي مشروبات الشتاء الساخنة قد ترغبين كذلك في معرفة طريقة عمل السحلب.
مقادير مشروب الزعفران :
زعفران
نصف كوب ماء اللقاح (ماء يستخرج بطريقة التقطير من جروب النخل).
لتر ماء
سكر (حسب الذوق)
طريقة عمل مشروب الزعفران :
1. في كوب جانبي قومي بنقع الزعفران في ماء اللقاح لمدة 5 دقائق.
2. في وعاء أو إبريق ذوّبي السكر في لتر الماء.
3. اضيفي الزعفران المنقوع على الماء.
4. ادخلي الوعاء/الإبريق الثلاجة لحين التقديم.
5. يقدميه بارداً.
