مقادير نمورة لبنانيه
ثلاث اكوب سميد
كوب لبن
كوبين سكر
نصف كوب زبده
ملعقة سمن عربي
ملعقة صغيرة بكنغ بودر
ملعقة صغيرة خميرة
ملقعة كبيرة ماء زهر
مكسرات حسب الرغبة
ربع كوب قطر مذاب فيه ملعقه سمن
طريقة تحضير نمورة لبنانيه
١. بخلط جميع المكونات ما عدا السمن والزبده، بدوب السمن والزبده وبضيفهم فوق الخليط وبخلط المكونات بالخفاق الكهربائي.
٢. بدهن صنيه بالطحينه وبسكب المزيج، وبترك النمورة ترتاح ساعه.
٣. برش رشة سميد بسيطه على الوجه وبزين بالمكسرات وبرسم خطوط التقطيع بالسكين.
٤. بدخلها الفرن وبس تتحمر من تحت بحمرها من فوق.
٥. بسكب القطر البارد فوق النمورة فور اخراجها من الفرن.
