وصفة سمك مقلي الرائعة من المطبخ العالمي بالخطوات الواضحة، حضريها بمطبخك ولا تنسي مشاركتنا بالتعليقات!
مقادير سمك مقلي
4 سمكات بلطي منظف
2 طماطم مقشر
10 فصوص ثوم مقشر
3 فلفل اخضر حار
معلقة بابريكا
م فلفل اسود
م كمون
م ملح حسب الرغبة
2 لمونه معصورة
معلقة خل
زيت للقلي
1/4ك دقيق
معلقة بيكنج باودر
طريقة تحضير سمك مقلي
١. التتبيلة، في ماكنة الكبه، يوضع الملح، الليمون، الكمون، الفلفل، الثوم، البابريكا، الطماطم، الفلفل الاسود، الفلفل الاخضر، معلقة خل ونخلطهم كويس جداً.
٢. تبلي السمك بالخلطة لمدة ساعه.
٣. يخلط البيكنج باودر بالدقيق.
٤. غمسي السمك من كل الجوانب بخليط الدقيق ثم إقلي بالزيت الساخن حتى يتحمر.
اقتراحات سمك مقلي
اقلي سمكة سمكة علشان يطلع مقرمش معاكي .. واقدعي الزيت كويس وشرحي السمك من الاجناب شرائح بسيطه لتغلغل التتبيلة
