طريقة قرص عقيلي

بالطبع، سأقدم لك وصفة لتحضير كيكة القرص العقيلي بخطواتها المفصلة. يُشدد على أن هذه الوصفة قد تحتاج إلى تعديلات بناءً على الاحتياجات الشخصية والتفضيلات.

مكونات:

2 كوب دقيق
2 كوب سكر
1 كوب حليب
1/2 كوب زبدة (ذوبانها)
4 بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
1/2 ملعقة صغيرة ملح

للتزيين:

سكر بودرة
فستق مفروم

طريقة التحضير:

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، وخميرة الحلوى معًا.

في وعاء آخر، اخفقي البيض جيدًا، ثم أضيفي إليه الحليب والفانيليا وزبدة ذائبة. اخلطي المكونات حتى تتجانس.

أضيفي الخليط السائل تدريجيًا إلى خليط الدقيق واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

اسكبي العجينة في قالب مدهون بالزبدة ورشي الوجه ببعض الزيت أو رشاش الطهي.

ادخلي القالب إلى الفرن المسخن مسبقًا واتركيه لمدة تتراوح بين 30-40 دقيقة أو حتى تختبري الكيكة بواسطة سكينة نظيفة وتأكدي من أنها خرجت جافة.

اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم قلبيها على رف التبريد لتبرد تمامًا.

قومي برش السكر البودرة والفستق المفروم على وجه الكيكة لتزيينها.

قطعي الكيكة وقدميها مع الشاي أو القهوة واستمتعي بطعمها الرائع!

تذكري أن تكوني دقيقة في قياس المكونات واتباع الخطوات بعناية للحصول على نتيجة لذيذة.