طريقة كب كيك

إليك وصفة بسيطة لتحضير كب كيك:

المكونات:

1 كوب دقيق
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زبدة (ذوبانها)
2 بيضة
1/2 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح

الخطوات:
تسخين الفرن:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

تجهيز القوالب:

وزعي أكواب الكب كيك في صينية الخبز.

خلط المكونات الجافة:

في وعاء، اخلطي الدقيق، السكر، والبيكنج بودر، ورشة الملح.

إضافة المكونات السائلة:

أضيفي البيض، الزبدة المذابة، الحليب، والفانيليا. اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم.

تعبئة القوالب:

املئي أكواب الكب كيك بالعجينة حتى ملء 2/3 من كل كوب.

الخبز:

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واخبزي لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لون الكب كيك ذهبيًا وتخرج عود خشبي نظيف من وسطه.

التحقق من الاستواء:

استخدمي عود الأسنان للتحقق من استواء الكب كيك. إذا خرج نظيفًا، فإنها جاهزة.

التبريد:

اتركي الكب كيك ليبرد قليلاً قبل نقلها إلى رف التبريد.

التزيين (اختياري):

قومي بتزيين الكب كيك بالسكر البودرة أو الشوكولاتة أو أي زينة تحبين.

تقديم:

قدمي الكب كيك واستمتعي بتناوله!
تستطيعين تعديل هذه الوصفة حسب ذوقك، مثل إضافة فاكهة مفرومة أو مكسرات.