طريقة عمل الكركديه البارد
يُعد الكركديه البارد من المشروبات المنعشة والمفيدة لفصل الصيف. يتميز بلونه الجميل وطعمه اللذيذ، بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي يقدمها. إليكِ طريقة سهلة لتحضير كركديه بارد في المنزل:
المكونات:
2-3 ملاعق كبيرة من زهر الكركديه الجاف.
4 أكواب من الماء.
سكر حسب الرغبة.
ليمون (اختياري) للتزيين.
ثلج (اختياري).
طريقة التحضير:
غلي الكركديه:
في إناء، ضعي الماء على النار واتركيه يغلي.
أضيفي زهر الكركديه الجاف إلى الماء المغلي.
اتركيه يغلي لمدة 5-10 دقائق حتى ينتقل لون الكركديه وطعمه إلى الماء.
تصفية الكركديه:
اسكبي المزيج في إبريق كبير من خلال مصفاة لفصل الزهر عن المشروب.
تبريد الكركديه:
دعي الكركديه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة ليبرد تمامًا.
التحلية:
يمكن إضافة السكر حسب الذوق. قد يتم تحلية الكركديه أثناء تحضيرها أو عند التقديم.
تقديم الكركديه:
قدمي الكركديه البارد في أكواب تقديم.
يمكن إضافة مكعبات الثلج لإضفاء لمسة من البرودة.
تزيين وتقديم:
قدمي الكركديه باردة مع شرائح من الليمون إذا كنتِ ترغبين في تعزيز النكهة.
فوائد الكركديه:
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز الصحة.
يساهم في تقليل ضغط الدم.
يُفيد في تقوية جهاز المناعة.
يعزز صحة الجهاز الهضمي.
استمتعي بمذاق الكركديه البارد كمشروب منعش ومفيد خلال أوقات الصيف.
