طريقة كودو دجاج سهله

كيفية تحضير كودو دجاج بطريقة سهلة ولذيذة

إذا كنتِ/كنت تبحثين عن وجبة سريعة ولذيذة، يعتبر كودو دجاج خيارًا رائعًا. إليكِ طريقة سهلة لتحضير كودو دجاج في المنزل:

المكونات:

صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
زيت نباتي
بصل مفروم
فلفل أخضر مفروم
ثوم مفروم
زنجبيل مبشور
بهارات (ملح، فلفل، كمون، كاري)
طماطم معلبة مفرومة
صلصة الطماطم
كريمة سائلة
ماء
ريحان مجفف
أرز مطبوخ (للتقديم)

طريقة التحضير:

تحضير الدجاج:

في مقلاة عميقة، قومي بتسخين الزيت النباتي ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تحمر.

إضافة الخضار:

أضيفي البصل، الفلفل الأخضر، الثوم، والزنجبيل إلى الدجاج وقلبي المكونات حتى تصبح ناعمة.

توابل الطهي:

أضيفي البهارات حسب الذوق (ملح، فلفل، كمون، كاري) واستمري في قلب المكونات لمدة دقيقتين.

إضافة الطماطم:

أضيفي الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم، واستمري في الطهي لمدة 5 دقائق حتى تتجانس النكهات.

التخفيف بالماء:

أضيفي الماء للوصول إلى القوام المرغوب، واتركي المزيج يغلي لبضع دقائق.

إضافة الكريمة:

قومي بإضافة الكريمة السائلة واستمري في الطهي لمدة 10 دقائق أخرى، مع التحريك بين الحين والآخر.

تقديم الطبق:

قدمي الكودو دجاج اللذيذ فوق الأرز المطبوخ ورشي الريحان المجفف للتزيين.
استمتعي بوجبتك الشهية واللذيذة من كودو دجاج، وتذوّقي النكهات الرائعة التي يقدمها هذا الطبق السهل التحضير.