طريقة مسالا دجاج بالكريمه

إليك طريقة تحضير مسالا الدجاج بالكريمة، وهو طبق شهي ومغذي يمكنك تجربته في المنزل:

المكونات:

500 غرام من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة.
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
3 فصوص ثوم مفرومة.
1 ملعقة صغيرة من الكركم.
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا.
1/2 كوب من الكريمة السائلة.
ملح حسب الذوق.
بقدونس مفروم للتزيين.

التحضير:

سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضف البصل المفروم والثوم المفروم إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين.
أضف قطع الدجاج إلى المقلاة وقلبها حتى تتحمر من الجوانب الخارجية وتنضج من الداخل.
أضف الكركم والكزبرة المطحونة والفلفل الأسود والبابريكا إلى المقلاة وقلبها جيدًا لتتداخل النكهات.
أضف الكريمة السائلة إلى المقلاة وقلبها لتغمر الدجاج بالكريمة.
قلب المكونات جيدًا واتركها على نار منخفضة لمدة 5-7 دقائق حتى تتجانس النكهات وتتكاثف الصلصة قليلاً.
ضبط الملح حسب الذوق.
رش البقدونس المفروم فوق الطبق للتزيين.
قدم مسالا الدجاج بالكريمة الساخنة مع الأرز أو الخبز المحمص.
تستطيع تناول مسالا الدجاج بالكريمة كوجبة رئيسية مع الأرز أو الخبز، ويمكنك أيضًا تقديمها مع السلطات أو الخضروات المشوية كوجبة خفيفة. استمتع بنكهة الدجاج اللذيذة المنغمسة في صلصة الكريمة الغنية والتوابل الشهية.