-
محتوي المقال
“تحضير بروستد دجاج مثل المطاعم: قلي الدجاج بزيت ساخن حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش من الخارج وطري من الداخل.”
يتم غمس قطع الدجاج في خليط من البيض والحليب ثم تغمس في خليط من البقسماط والتوابل. بعد ذلك، تقلى قطع الدجاج في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. تقدم قطع الدجاج البروستد مع البطاطس المقلية وصلصة الباربيكيو أو الثوم.
تحضير الدجاج وتتبيله
إذا كنت من عشاق البروستد اللذيذ وترغب في تحضيره في المنزل بنفس الطعم الذي تجده في المطاعم، فإنني هنا لمساعدتك على ذلك. البروستد الدجاج هو وجبة شهية ومحببة للجميع، ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات قليلة.
أولاً، يجب أن تقوم بتتبيل قطع الدجاج بشكل جيد لضمان حصولك على نكهة لذيذة ومميزة. يمكنك استخدام مزيج من التوابل المفضلة لديك، مثل الثوم المفروم، البابريكا، الكمون، الملح والفلفل الأسود. قم بتغطية قطع الدجاج بالتتبيلة واتركها ترتاح لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة لتتشرب النكهات بشكل جيد.
إقرأ أيضا:طريقة عمل الجمبرى بالارزبعد ذلك، سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. اغمس قطع الدجاج المتبلة في البيض المخفوق ثم في البقسماط المخلوط بالبهارات. ضع قطع الدجاج في الزيت المسخن وقلبها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
بعد ذلك، قم بوضع قطع الدجاج المحمرة على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد. يمكنك تقديم البروستد الدجاج اللذيذ مع البطاطس المقلية وصلصة الثوم أو الباربيكيو لتكتمل وجبتك بشكل رائع.
لا تنسى أن تقدم البروستد الدجاج ساخناً لتستمتع بمذاقه الشهي واللذيذ. يمكنك أيضاً تجربة تحضير صلصة خاصة لتقديمها مع البروستد، مثل صلصة الرانش أو صلصة الباربيكيو.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة يمكنك تحضير بروستد الدجاج في المنزل بنفس الطعم الذي تحبه في المطاعم. استمتع بتحضير هذه الوجبة الشهية لعائلتك وأصدقائك واستمتع بالنكهة الرائعة والمذاق اللذيذ.
غمس الدجاج في البيض والبقسماط
إذا كنت من محبي البروستد الشهي وترغب في تحضيره في المنزل بنفس الطعم الذي تجده في المطاعم، فإنني هنا لأشاركك طريقة عمل بروستد الدجاج بطريقة سهلة ولذيذة. السر في هذه الوصفة هو غمس قطع الدجاج في البيض والبقسماط بشكل صحيح للحصول على طبق بروستد مقرمش ولذيذ.
أولاً، قم بتحضير الدجاج بقطعه وتنظيفه جيداً. ثم، اغسله بالماء البارد وجففه بورق المطبخ. قم بتقطيع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم حتى يتم طهيها بشكل متساوٍ.
إقرأ أيضا:طريقة عمل شوربة العدس مع مكعبات بطاطسثانياً، قم بتحضير ثلاث وعاءات. في الوعاء الأول، اخلط بيضتين مع ملعقة من الحليب وقليل من الملح والفلفل. في الوعاء الثاني، ضع كوب من البقسماط مع البهارات التي تحبها مثل البابريكا والثوم المطحون. أما في الوعاء الثالث، ضع كوب من الطحين.
ثالثاً، سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. اغمس كل قطعة دجاج في الطحين ثم في خليط البيض والحليب وأخيراً في البقسماط. تأكد من تغطية الدجاج بشكل جيد بالبقسماط للحصول على قشرة خارجية مقرمشة.
رابعاً، ضع قطع الدجاج في الزيت المسخن وقلبها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة. قد تحتاج إلى تقديم الدجاج بدفعات حتى لا تزدحم المقلاة وتفقد درجة الحرارة.
خامساً، عندما تنضج قطع الدجاج وتصبح مقرمشة، قم بوضعها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد. يمكنك تقديم البروستد الدجاج مع البطاطس المقلية أو السلطة الطازجة.
يمكنك الاستمتاع ببروستد الدجاج المقرمش واللذيذ في منزلك بكل سهولة. تذوق النكهة الشهية والقشرة المقرمشة وشاركها مع عائلتك وأصدقائك لتحظى بإعجابهم وثنائهم على مهارتك في الطهي. ابتكر وصفاتك الخاصة واستمتع بتحضير وجبات شهية في المنزل بأسلوب مطعمي.
القلي الصحيح للدجاج
البروستد دجاج هو واحد من الأطباق الشهية التي يحبها الكثيرون، ويتميز بقرمشته اللذيذة ونكهته الفريدة. ولكن الكثير منا يعتقد أن تحضير البروستد دجاج في المنزل يتطلب مهارة خاصة أو معدات معينة، ولكن الحقيقة هي أنه يمكن تحضيره بسهولة في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات قليلة.
إقرأ أيضا:طريقة كيكة الزعفرانلتحضير بروستد دجاج مثل المطاعم، يجب أولاً البدء بتحضير الدجاج. يمكنك استخدام أي قطعة من الدجاج تفضلها، سواء كانت صدور أو أفخاذ أو أجنحة. قم بتنظيف الدجاج جيدًا وتجفيفه بورق المطبخ، ثم قم بتتبيله بالتوابل حسب الذوق الشخصي، مثل الملح والفلفل والبهارات.
ثم، قم بتحضير خليط الطحين والبقسماط. امزج الطحين مع البقسماط وأضف إليه بعض التوابل لإضافة نكهة إضافية. ضع الدجاج في الخليط وتأكد من تغطية كل قطعة بشكل جيد.
سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية. عندما يصبح الزيت ساخنًا، ضع قطع الدجاج فيه واقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. قد تحتاج إلى تقليب الدجاج بين الحين والآخر لضمان تحميره بشكل متساوٍ.
عندما يكون الدجاج جاهزًا، قم بوضعه على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد. يمكنك تقديم البروستد دجاج مع البطاطس المقلية أو السلطة الطازجة، وتزيينه بشرائح الليمون أو البقدونس.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك الاستمتاع ببروستد دجاج لذيذ وشهي في منزلك مثلما تحبه في المطاعم. لا تتردد في تجربة هذه الوصفة وتقديمها لعائلتك وأصدقائك، ستكون مفاجأة مميزة لهم وستحظى بإعجابهم وثنائهم على مهارتك في الطهي.
يمكنك تعديل وصفة البروستد دجاج حسب ذوقك الشخصي واضافة التوابل التي تحبها، لتحصل على نكهة فريدة ومميزة. استمتع بتحضير هذا الطبق الشهي وشاركه مع من تحب، وستكون متأكدًا من أنه سيكون وجبة لا تُنسى للجميع.
تقديم البروستد دجاج بشكل جذاب
البروستد دجاج هو وجبة شهية ومحببة لدى الكثيرين، وغالباً ما يتم تناولها في المطاعم والمقاهي. ولكن هل تساءلت يومًا كيف يمكنك تحضير بروستد دجاج مثل المطاعم في منزلك؟ في هذا المقال، سنقدم لك طريقة عمل بروستد دجاج بشكل جذاب يجعله يبدو ويذوق تمامًا كما لو كان محضرًا في أفضل المطاعم.
أولاً، يجب أن تقوم بتحضير الدجاج بشكل صحيح قبل تقديمه. قم بتنظيف الدجاج جيدًا وتجفيفه بورق المطبخ. ثم، قم بتتبيل الدجاج بمزيج من التوابل والبهارات حسب الذوق الشخصي، مثل الثوم المفروم، البابريكا، الكمون، والملح والفلفل.
بعد ذلك، قم بتغميس قطع الدجاج في خليط من البيض والحليب لإضافة نكهة وقوام إضافيين. ثم، قم بتغليف قطع الدجاج بالطحين والبقسماط لإعطائها قشرة خارجية مقرمشة ولذيذة.
بمجرد أن تكون قطع الدجاج مجهزة، سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة. ضع قطع الدجاج في الزيت الساخن وقلبها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون ومطهية تمامًا.
عندما تكون قطع الدجاج جاهزة، قم بتصريفها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد. يمكنك تقديم البروستد دجاج اللذيذ مع البطاطس المقلية وصلصة الباربيكيو أو الثوم لتكتمل وجبتك.
بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك تحضير بروستد دجاج مثل المطاعم في منزلك بكل سهولة ويسر. ستستمتع بتناول وجبة شهية ولذيذة تشبع رغبتك في تناول البروستد اللذيذ. جرب هذه الوصفة اليوم واستمتع بتناول وجبة شهية ومشبعة مع عائلتك وأصدقائك.
إضافة التوابل والصلصات لتحسين طعم البروستد
إذا كنت من محبي البروستد اللذيذ وترغب في تحضيره في المنزل بنفس الجودة التي تجدها في المطاعم، فإن إضافة التوابل والصلصات المناسبة تلعب دورًا حاسمًا في تحسين طعم البروستد وجعله لذيذًا وشهيًا.
للبداية، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من التوابل لتتبل الدجاج قبل قليه. يمكنك استخدام مزيج من البهارات مثل البابريكا، الكمون، الكزبرة، الثوم المجفف، والبصل المجفف. يمكنك أيضًا إضافة بعض الفلفل الأسود والملح لتعزيز نكهة الدجاج.
بعد تتبيل الدجاج، يمكنك تغميسه في خليط البيض والحليب لإضافة نكهة إضافية ولجعله أكثر طراوة ورقة عند القلي. يمكنك أيضًا إضافة بعض البقسماط للحصول على طبقة خارجية مقرمشة وشهية.
بالنسبة للصلصات، يمكنك تحضير صلصة الباربيكيو اللذيذة التي تضيف نكهة حلوة وحارة إلى البروستد. يمكنك خلط صلصة الباربيكيو مع بعض العسل والصويا صوص للحصول على توازن مثالي بين الحلاوة والتوابل.
إذا كنت تفضل النكهات الحارة، يمكنك تحضير صلصة حارة بإضافة بعض صلصة الهوت سوص والفلفل الحار إلى الصلصة الأساسية. ستضيف هذه الصلصة لمسة حارة ومميزة إلى البروستد.
لا تنسى أن تقدم البروستد الدجاج مع بعض الصلصات الجانبية مثل صلصة الثوم وصلصة الرانش لإضافة المزيد من النكهة والتنوع. يمكنك أيضًا تقديمه مع بعض الخضروات المشوية أو البطاطس المقلية لتكملة وجبتك.
باختيار التوابل والصلصات المناسبة، يمكنك تحسين طعم البروستد وجعله يذوب في الفم ويثير الشهية. جرب مجموعة متنوعة من النكهات والصلصات لاكتشاف الطعم الذي يناسب ذوقك، واستمتع بتحضير وتناول وجبات شهية ولذيذة في المنزل.طريقة عمل بروستد دجاج مثل المطاعم تتضمن تتبيل قطع الدجاج بالتوابل والبهارات المختلفة، ثم تغميسها في خليط من البيض والدقيق والبقسماط، وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
