هذه الطريقة من زوجة خالي الروسية لكنها لذيذة جدا
وصفة السلطة الروسية الرائعة من المطبخ الروسي بالخطوات الواضحة، حضريها بمطبخك ولا تنسي مشاركتنا بالتعليقات!
مقادير السلطة الروسية
٥٠٠ غرام خضار مشكلة مثلجة، بازيلا وجزر أي ما يعادل كيس واحد
٤ فجل متوسطة الحجم
٢ بطاطا مسلوقة، حبة متوسطة
٤ بصل أخضر
٣ فص ثوم مهروس
٢ بيض مسلوق
١٧٥ غرام قشدة، أي ما يعادل علبة
٣ ملعقة كبيرة لبن زبادي
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
طريقة تحضير السلطة الروسية
١. تسلق البازيلا و الجزر وتقطع البطاطا الى مكعبات صغيرة، بعد ان تسلق الخضار تصفى وتوضع في وعاء.
٢. يقطع الفجل و البصل حسب الرغبة والبيض الى مكعبات ثم يضافوا الى البازيلا، الجزر والبطاطا المسلوقة في الوعاء.
٣. يخلط اللبن، القشدة والثوم المهروس جيداً، يتبلوا بالملح ويسكبوا فوق الخضار في الوعاء ثميقلبوا جسداً الى ان تمتزج المكونات وتقدم السلطة الروسية فوراً.
اقتراحات السلطة الروسية
يمكن استبدال القشطة واللبن بالمايونيز مع الثوم
يقدم باردا
