طبق فلسطيني جانبي، يقدم كمقبلات سريعة وسهلة.
تصفحوا المزيد من ضمن مجموعة اكلات سريعه على شهية.
مقادير غموس الخيار باللبن
٤ خيار
٣ كوب لبن رائب
٢ ملعقة صغيره زيت زيتون
ملح حسب الذوق
١ ملعقة صغيره نعناع يابس
بقدونس مفروم أو نعناع للتزيين
طريقة تحضير غموس الخيار باللبن
١. يغسل الخيار جيداً ويفرم فرماً ناعماً أو حسب الرغبة.
٢. في وعاء، يوضع الخيار، النعناع الجاف، الملح، اللبن ويخلطوا جيداً.
٣. يوضع زيت الزيتون عليه ثم يزين بأوراق النعناع أو البقدونس، يوضع في الثلاجة ليبرد ثم يخرج ويقدم.
اقتراحات غموس الخيار باللبن
يمكن الإستغناء عن الأوراق الخضراء والتزيين برش النعناع الجاف.
يقدم بارداً يؤكل مع اطباق الدجاج المشوي واللحم المشوي.
