عمل قوارب الكوسة المحشية | بوابة خبر اليوم الإلكترونية

4 حبات كوسة كبيرة
1/4 لحم مفروم قليل الدسم
1 بصلة مفرومة
ملح وفلفل اسود

2فص توم مفروم
2حبة طماطم كبيرة معصورة
2 م ك صلصة
اعشاب مجففة اختياري
نعناع جاف رشة

١. نزيل عنق الكوسة ونقطعها بالطول ثم نزيل اللب منها وغسلها جيدا.

٢. نضع اللب مع اللحم والبصله وملح وفلفل فى طبق عميق ونخلطهم جيدا حتي تتماسك.

٣. نشكل من الخليط اصابع سميكة شوية ونضعها بنصف الكوسة ونرصها بطبق الفرن الي اخر الكمية.

٤. نخلط مكونات الصلصة جيدا ونغطي بها انصاف او قوارب الكوسة وندخلها الفرن حتي تستوي من 40 الي 60 دقيقة.

تقدم بجانب رز ابيض والاعشاب ممكن اضافتها مع الصلصه للنكهة مع النعناع