المقادير
- · ¾ كوب من الزبادي قليل الدسم
- · ¼ كوب من المايونيز قليل السعرات
- · ¼ ملعقة صغيرة من الملح
- · ½ كوب من أوراق البقلة المائية
- · ½ كوب من أوراق البقدونس
- · ¼ كوب من أوراق الريحان الطازجة
- 1 بصلة خضراء مقطعة إلى قطع بسمك 1 بوصة
طريقة التحضير
- يوضع الزبادي مع المايونيز والملح في معالج طعام أو خلاط كهربائي.
- تضاف بقية المكونات ويغطى الخلاط وتخلط المحتويات لمدة 30 ثانية حتى يقطع الخليط تقطيعًا ناعمًا.
- يغطى الخليط ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يبرد ويصبح سميكًا بعض الشيء. يقدم مع الخضروات النيئة حسب الرغبة.
- يغطى أي غموس متبق ويوضع في الثلاجة.
