فطائر المكسرات – Nut Patties
من المقبلات الساخنة اللذيذه و الغنية بالفيتامينات
الطريقة
سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / 400 فهرنهايت / غاز 6. ادهن صينية الخبز بالزيت.
انقع فطر بورسيني في الماء لمدة عشر دقائق (احتفظ بالمرقة لاستخدامها لاحقاً).
امزج في الخلاط فول الناي والكستناء ومكسرات المكاديميا وفطر الكستناء، حتى يصبح لديك صلصلة صلبة.
جفف فطر بورسيني وأضفه إلى المزيج المخلوط في الخلاط وامزجه مرة أخرى.
أضف المزيج المخلوط إلى البيض والعسل وصوص الصويا في وعاء كبير، ثم أضف فتات الخبز وحرّكه جيداً.
افرغ المزيج وضعه في صينية الخبز المعدة، اخبزه لمدة 25-30 دقيقة مع الانتباه إليه أثناء الخبز.
قم بطهي اللفت في وعاء مغطى مع 6 ملاعق كبيرة من مرقة بورسيني لمدة خمس دقائق.
قدّم فطائر الجوز المحمصة مع اللفت.
معلومات سريعة
وقت التحضير: 20
مدة الطهي : 20
التقديم: 1-
المكونات
40 غ من فطر بورسيني المجفف
250 غ فطر الكستناء
150 غ كستناء مطبوخ ومقشّر
1 علبة × 400غ من الفاصولياء المعلبة والمجففة
100 غ من مكسرات المكاديميا
1 بيضة بغض النظر عن حجمها
300 مل من الماء الساخن من غلاية
2 ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني بالإضافة إلى كمية زائدة للتزييت
200 غ لفت
3 ملاعق كبيرة من العسل
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
100 غ من فتات الخبز
العناصر الغذائية في كل وجبة
- سعرات حرارية: 267
- بروتين: 6g
- كربوهيدرات: 5g
- دهن: 18g
- دهن مشبع: 1.5g
- ألياف: 3.5g
- ملح: 0.4g
