فوائد الكركم من أهم الموضوعات التي تشغل الناس نظرا لمعرفة الناس بأنه من أهم الأطعمة المفيدة بشكل عام . يعد الكركم من أهم المغذيات التي يمكن أن تتواجد في الطعام ، حيث أثبتت العديد من الدراسات تأثيره الإيجابي الكبير على المخ والجسم بشكل عام ، وسوف نوضح في هذا المقال تأثير الكركم على المخ ودوره في تحسين وظائف المخ ، كما سنوضح كل التفاصيل حول فوائد الكركم .
فوائد الكركم الصحية
• يحوي الكركم العديد من المركبات التي لها بعض الوظائف الطبية ، حيث يحوي مادة الكركمين التي لها وظائف مضادة للالتهاب ، كما أنها تعد من اقوي مضادات الأكسدة التي من الممكن أن تتواجد في الطعام ، وأوضحت الدراسات أن الكركم يحوي كميات كبيرة من مادة الكركمين مما يجعله من اقوي مضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة .
• يعد الكركم من مضادات الالتهابات الطبيعية ، حيث تستطيع مادة الكركمين التي تتواجد في الكركم في تثبيط بعض المركبات التي تشارك في حدوث الالتهابات المختلفة .
• يزيد الكركم من مضادات الأكسدة التي تتواجد في الجسم ، حيث يتميز بأن له خصائص مضادة للأكسدة ويخلص الجسم من المواد الضارة كما يقوم بتحفيز بعض الانزيمات التي تشارك في تخليص الجسم من تلك المواد الضارة .
• يحسن من وظائف المخ ويقلل من خطر حدوث أمراض المخ ، حيث يزيد الكركمين من هرمون BDNF والذي يزيد من نمو موصلات عصبية جديدة ويقاوم حدوث خلل في وظائف المخ المختلفة .
• يقلل من خطر حدوث أمراض القلب ، حيث يؤثر على العديد من العوامل التي تلعب دورا في حدوث أمراض القلب ، فيحسن وظائف غشاء القلب كما انه مضاد قوي للالتهاب والأكسدة .
• يمنع الكركم حدوث بعض أنواع السرطانات ، واوضحت بعض الدراسات أنه من الممكن أيضا أن يساعد في علاج بعض أنواع السرطانات .
• يساعد في العلاج والوقاية من مرض الزهايمر ، حيث تستطيع مادة الكركمين عبور حاجز المخ وتفيد في تحسين وظائف المخ مما يمنع حدوث الزهايمر .
• يساعد في تحسين التهاب المفاصل ، حيث تساعد مادة الكركمين في علاج أعراض التهاب المفاصل لما له من خصائص مضادة للالتهاب .
• أوضحت بعض الدراسات تأثيره على الاكتئاب ، حيث يفيد في تحسن أعراض الاكتئاب .
• يؤخر حدوث الشيخوخة ويقاوم الأمراض المزمنة ، بسبب قدراته الكبيرة على تقليل خطر حدوث أمراض القلب والزهايمر والسرطانات .
الكركم والبشرة
• يحوي الكركم مواد مبيضة للبشرة ، والتي تساعد على تفتيح اللون وتوحيد لون البشرة والتخلص من البقع الداكنة .
• يساعد على تقشير الخلايا الميتة مما يساعد على تفتيح البشرة السمراء .
• يقلل من التصبغات التي تظهر على البشرة السمراء نتيجة التعرض الي أشعة الشمس فترات طويلة .
وإجمالا اوضحنا في هذا المقال كل التفاصيل حول فوائد الكركم وفوائد الكرم للوجه ، كما اوضحنا دوره في تحسين وظائف المخ وتقليل حدوث السرطانات والوقاية من الزهايمر ، ووظائفه المضادة للالتهابات والأكسدة .
