توت غوجي ، أو توت الذئب فاكهة شهيرة ذاع صيتها بين المشاهير مثل مادونا وميشا براتون مما لفت أنظار كثير من الناس لأهميتها الصحية ، والتي عرفت قديما منذ أكثر من 6000 عام في الطب الصيني ، حيث عرفت بأهميتها في تقوية المناعة ، وتنشيط الذاكرة ، علاج التشنجات ، الوقاية من أمراض القلب والسرطان إذ تحتوي على العديد من الفيتامينات سي ، ب2 ، إيه ، مع كثير من المعادن الهامة مثل الحديد ، السيلنيوم ومضادات الأكسدة ، إلى جانب 18 نوع من الأحماض الأمينية ، الألياف ، السكريات والكربوهيدرات ، وهي حبات صغيرة حمراء تؤكل طازجة ، أو مجففة كالزبيب ، أو مطبوخة ، كما تصنع منه العصائر والأدوية .
فوائد توت غوجي الصحية :
– مضادات الأكسدة : يعد توت غوجي فاكهة غنية بكميات كبيرة من مضادات الأكسدة حيث يحتوي على نسبة كبيرة من البيتاكاروتين تكاد تفوق النسبة الموجودة في الجزر ، مع كمية هائلة من فيتامين سي وفيتامين إي ، مع السيلينيوم واللوتين .
* البيتاكاروتين : وهو من الفيتامينات المتحولة التي يستمج منها الجسم ما يحتاجه من فيتامينات ، إذ يتم تحويل البيتاكاروتين إلى فيتامين إيه أو حمض الريتينويك (الريتينول) ، ومن المعروف الدور الهام للبيتاكاروتين أو مضادات الأكسدة بشكل عام والتي تعمل على تثبيط عمل الشوارد الحرة مما يبعد شبح الإصابة بالسرطان ، وعلامات الشيخوخة المبكرة .
* السيلينيوم : وهو أيضا من مضادات الأكسدة التي تقلل الإصابة بالسرطان وتساعد على تدميرها ، حيث تقوم الشوارد الحرة بأكسدة بعض المواد لتكوين الخلايا السرطانية ، كما يلعب السيلينيوم دورا في تجديد حمض الاسكوربيك .
* اللوتين : وهو يعمل على تكوين الريتينول أيضا أو فيتامين إيه ، كما يعرف بحماية العينين من الضعف في الشيخوخة ، والإصابة بعتامة العدسة والشبكية .
* فيتامين سي : يحتوي توت غوجي على نسبة هائلة من فيتامين سي تصل لما يقارب من 500 ضعف ما يوجد في البرتقال ، والذي تكمن أهميته في توسيع الأوعية الدموية مما يعمل على تحسين الدورة الدموية ، تحسين انتاج أكسيد النيتريك ، هذا إلى جانب الدور الهام لفيتامين سي في منع تراكم الدهون مما يقلل خطر الإصابة بتصلب الشرايين وتقوية المناعة .
* فيتامين إي : توتي غوجي غني بفيتامين إي مما يعني أنه فاكهة رائعة تقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب ، تقليل معدل الوفيات ، الوقاية من سرطان المعدة والمثانة ، ضعف البصر لدى كبار السن .
الآثار الجانبية لتوت غوجي :
التفاعلات الدوائية :
قد تحدث بعض التفاعلات الدوائية لدى مرضى السكري ، حيث يؤثر توت غوجي على الإنسولين ووظيفة البنكرياس مما يوجب استشارة الطبيب قبل استعماله .
الجهاز الهضمي :
قد بسبب تناول المنتجات الغذائية المحتوية على توت غوجي بعض التهيج في الجهاز الهضمي ، إذ ذكر بعض التقارير اصابة البعض بالإسهال ، عسر الهضم ، الغثيان والقيء ، مما قد يؤدي استعماله لفترات طويلة لحساسية الجهاز الهضمي لذا لابد من تناوله بعد تناول الطعام لتقليل تأثيره على المعدة والحهاز الهضمي .
زيادة سيولة الدم :
وهي حالات نادرة ، إذ قد يسبب تناول توت غوجي على سيولة الدم نقلا عن موقع PeaceHealth.org ، والذي ذكر اصابة امرأة لنزيف حاد بعد تناولها 3-4 أكواب من عصير غوجي يوميا خلال أيام الدورة الشهرية ، مما يعني عدم شرب النساء الحوامل للعصير أو تناوله خلال فترة الحمل .
