فول المعلم
المقادير
- 60 x جرام ليمونة (مخلل ..مقطع)
- 5 x معلقة كبيرة فول
- 2 x عدد خيار (مخلل .. مقطع)
- 2 x عدد عصير ليمون
- 2 x معلقة كبيرة طحينة
- 1 ½ x معلقة صغيرة ملح
- 1 ½ x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 x معلقة صغيرة كمون
الخطوات
- هنسخن زيت الزيتون في قدر على النار ثم يشوح فيه الفول حتى يسخن .
- هنرفع القدر من على النار ثم تضاف اليه باقي المكونات مع التقليب جيدا .
- ثم يقدم الفول ساخنا بألف هنا وشفا .
