المقادير
- 3 x معلقة كبيرة خميرة
- 2 x معلقة كبيرة سكر
- 2 x كوب لبن كامل الدسم
- 2 x معلقة صغيرة حبة البركة
- 1 x كيلو دقيق
- ½ x كوب زيت ذرة
- ¼ x كيلو جبنة (بدون ملح)
الخطوات
- ضعى اللبن مع الزيت و الجبن و الخميرة و السكر فى الخلاط و اتركيه قليلا.
- ضعى الخليط فوق الدقيق و حبة البركة و إعجنيه جيدا و اتركيه ليخمر.
- شكلى العجين على هيئة قرص و ادهنى الوجه بالبيض واللبن والقهوة.
- ادخليه الفرن حتى تمام النضج.
