المقادير :
كعكة السمسم: 2 pcs (متوسطة الحجم)
الزبدة: ملعقة متوسّطة (غير المملّحة)
لبنة: 60 gr
السلمون: 55 gr (المدخّن)
الليمون: 1 pcs
الشمر: 10 gr
قبار: 10 gr
طريقة التحضير
1 تسخّن قطعتا خبز كعكة السمسم قليلاً، وتدهنان بالزبدة من جانب واحد منهما.
2 يوضع فوقها اللبنة والشمّر والقبّار، ثم ترتّب قطع سمك السلمون المدخّن بشكل متناسق.
3 تقدّم كعكة سمسم سمك السلمون مع الليمون الحامض، ويمكن تزيين طبق التقديم بحبّ البركة (اختياري).