كنافة بالتوست
المكونات
- كيس توست ابيض مقطع الحواف
- ربع كوب زبده مذابة
- استخدمت لون اصفر ( اختيارى )
- لعمل الحشو بنحتاج 2 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة نشا ( كورن فلور )
- سكر حسب الرغبه
- علبه صغيرة قشطه بوك او نسله او حسب المتوفر
- لعمل الشربات ( الشيرة ) 2 كوب سكر وكوب مايه وعصير ليمونه
طريقة عمل كنافة بالتوست
- ناخد قطع التوست وتفرم فى الكبه بحيث تكون شبه الرمل
- يوضع عليها الزبده وتفرك جيدااا
- يوضع نصف الكميه فى صينيه تدخل الفرن
- يتم قبلها تجهيز الحشو يخلط اللبن مع النشا مع السكر ثم يرفع على النار حتى يصبح مثل المهلبيه
- يوضع عليه القشده وتقلب
- يوضع الخليط على الجزء الاول من التوست
- ثم يوضع الجزء الباقى من التوست ويدخل فرن مجهز مسبقا على درجة 200 حتى يصبح ذهبى اللون
- تجهز الشيرة وتوضع على الكنافة بعد ان تبرد قليلا وتقدم مع رشه من الفسدق او اى نوع مكسرات متوفر
