كيش صحي

مقادير كيش صحي

2 بطاطا متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح
رشة كون
رشة فلفل اسود
1 بصلة مفرومة
1 فليفلة مقطعة
كوب فطر طازج
2 عود بصل اخضر
رشة فلفل اسمر
ملعقة صغيرة اوريغانو
5 بيض
نصف كوب حليب قليل الدسم
ربع كوب جبن مبشور

طريقة تحضير كيش صحي

١. نضيف ملعقتين زيت للبطاطا المبشورة مع رشة ملح ورشة كمون ورشة فلفل اسود.

٢. تفرد في الصينية او طبق الخبز وترص جيدا وتكبس في القاع وتدخل الفرت حتى تتحمر حوافها.

٣. نقلي البصلة المقطعة بملعقتين زيت زيتون، نضيف الفليفلة المقطعة، الفطر، البصل الاخضر، الحليب، رشة ملح و3 ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشورة.

٤. نضيف خليط الخضار بعدما يبرد قليلا لخليط البيض ونخلط جيدا ثم نسكب الخليط فوق البطاطا وندخل الكيش الفرن حتى ينضج تماما. يقطع ويقدم وصحة وهنا

اقتراحات كيش صحي

تقدم مع سلطة خضراء او كوب من اللبن الأب