ارز على الطريقة الفرنسية

المكونات

½ كيلو رز

2 ملعقة صغيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة زيت

ملح وفلفل أسود

1½ كوب ميه

بصلة مبشورة

2 ورقة لورا

طريقة التحضير

1- سخني الزيت على النار وسيحي فيه الزبدة، وضيفي عليهم ورق اللورا والبصلة وقلبيهم مع بعض على النار لمدة دقيقتين، وبعد كده ضيفي عليهم الرز وقلبيهم مع بعض على النار.

2- ضيفي عليهم الملح والفلفل الأسود مع استمرار التقليب لمدة من 5-7 دقائق، وبعدين ضيفي الميه على الرز وغطيه وسيبيه على نار هادية لحد ما الرز يتشرب الميه ويستوي، وقدميه.. وبالهنا والشفا.