يحتاج الأطفال في سن النمو للتغذية السليمة المتكاملة العناصر الغذائية ، إذ يحتاج للنمو السليم لتناول جميع أنواع الأغذية والمأكولات وعدم الاعتماد على أنواع معينة دون غيرها مما يسبب نقصا لكثير من الفيتامينات والمعادن في جسمه ، كما يعمل على تقليل مناعة الطفل مما يعرضه للإصابة بكثير من الأمراض وسهولة العدوى ، كما يبدو الطفل بمظهر أقل من ذويه في هذه السن حيث يعاني من نقص الوزن وتأخر في النمو والذي يؤثر أحيانا على مستوى الإدراك ، يمتنع هؤلا الأطفال عن تناول أنواع محددة مثل الخضار أو اللحوم ، ويرفضون رفضا قاطعا اجبارهم على تناول أو تجربة أنواع أخرى ، تبدأ هذه الأعراض بسيطة في البداية ولكنها إما أن تختفي في مراحل النمو التالية ، أو تستمر مع الطفل لفترات طويلة مما يحتاج لتدخل طبي والذي قد يعني اصابة الطفل باضطراب الأكل الانتقائي .
اضطراب الأكل الانتقائي :
يعرف اضطراب الأكل الانتقائي بأنه اضطراب يصيب بعض الأطفال في مراحل ا لطفولة المبكرة ، حيث يأكل الطفل في أنواع قليلة جدا ومحددة من الطعام ويرفض بشدة بقية الأنواع الأخرى وبشدة ، كما يرفض أو يخاف تجربة أي طعام جديد ، ومن علامات الاضطراب الانتقائي تناول الطفل عددقليل من بدائل الأغذية في نفس المجموعة بما لا يزيد عن 15-20 نوع ، ويرفض أنواع أخرى من ذات المجموعة .
إقرأ أيضا:هل الألعاب المحشوة تسبب حساسية الصدر؟يقابل الطفل المصاب باضطراب الأكل الانتقائي مواعيد الأكل بالغضب والرفض الذي قد يصل للبكاء ومحاولات القيء المستمر ، أو الشعور بالغثيان عند رؤية الطعام أو شم رائحته ، أو قد ينتابه شعور بالخوف من التقيئ أو الاختناق من رؤية الطعام ، وتكون أكثر الأعمار عرضة للإصابة بالاضطراب الانتقائي للأكل من هم في سن العام ، والعشر أعوام ، ويتصف هؤلا المصابون بالأعراض التالية :
* يبدو الأطفال المصابين باضطراب الأكل الانتقائي بوزن أقل من أقرانهم في نفس العمر ، نظرا لنقص السعرات الحرارية اليومية التي تحتاج لها احسامهم .
* يعاني المصابون باضطراب الأكل الانتقائي من نقص في الفيتامينات والمعادن والبروتينات في أجسامهم .
* قد يعاني بعضهم من التأخر الإدراكي .
* تصبح مناعة الأطفال ضعيفة مما يعرضهم للعدوى والإصابة بالأمراض .
يتم تشخيص الاضطراب الانتقائي بعد التأكد من التاريخ الطبي للطفل ، للتأكد من عدم وجود أسباب أخرى لرفض الطفل للطعام مثل مرضى التوحد ، أو اصابة الطفل ببعض الاضطرابات الهضمية .
الانتقائية الطبيعية :
من الطبيعي أن يكون الطفل انتقائيا لنوعية الطعام التي يتناولها أو يفضلها والتي تكون علاماتها :
* تظهر الانتقائية الطبيعية من عمر 18 شهر – 3 سنوات .
* يقبل الطفل ما لايقل عن 30 نوع مختلف من الطعام .
* القدرة على التحكم والاختيار .
* تفضيل نوع محدد من الطعام لفترة طويلة .
* يعتمد على التجربة الحسية كمنوذج .
* لا يعاني أي مشاكل طبية .
* يتناول الطفل الطعام عند شعوره بالجوع .
* تعد هذه العلامات حالة طبيعية في مراحل التطور والنمو في مرحلة الطفولة .
أعراض اضطراب الأكل الانتقائي :
* تظهر لدى حديثي الولادة وتستمر حتى أربع سنوات .
* يقبل ما لا يزيد عن 20 نوع من الطعام .
* تنتابه مشاعر الخوف والقلق .
* عادة ما يرفض جميع خيارات المجموعة كاملة من مجموعات الطعام مثل مجموعة الخضروات أو اللحوم .
* عادة ما تتزامع الأعراض مع مشاكل صحية وطبية مثل مشاكل الفم والأسنان ، اضطرابات البلع والهضم ، مشاكل في الجهاز الهضمي .
* يرفض الطفل الأكل بسبب الشكل أو الرائحة أو ال طعم .
* يمكن أن يستمر الاضطراب وأعراضه حتى في سن البلوغ.
* يرفض الطفل أي طعام غير معتاد حتى عند شعوره بالجوع .
* لا يحبذ الطفل الاجواء الاجتماعية إذ تسبب له ضغوط نفسية .
يذكر بعض خبراء التغذية أن نمط تغذية الوالدين للطفل يلعب دورا كبير في اصابته باضطراب الأكل الانتقائي ، إذ تؤثر العادات الغذائية التي ينشأ عليها الطفل على تطور الاضطراب ، وينصح الآباء والأمهات بتشجيع الطفل على تناول كميات وأنواع من المواد الغذائية المختلفة والضرورية لنموه ، مع عدم ارغامه على تناول الطعام لحد ما إذ أنه يدرك بحاجته للطعام عند الإحساس بالجوع ، وعلى الأم تعويد الطفل على اضافة أصناف مختلفة وجديدة مع الغذاء المفضل للطفل بين الحين والآخر .
