الدجاج بالخضار | بوابة خبر اليوم الإلكترونية

المقادير

طريقة التحضير

– نذوب الزبدة في مقلاةٍ عميقةٍ, ثم نضع صدور الدجاج
– نقلب صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون
– نضيف البصل والثوم ونقلبهما معاً, حتى يصبح البصل طرياً
– نضيف الفطر والفلفل الحار والفلفل الحلو (الأحمر والأخضر) والبصل الأخضر
– نضيف البهارات المكسيكية والملح والفلفل, ونترك الخليط على نارٍ متوسطةٍ لمدة 10 دقائقٍ
– نقدم الطبق ساخناً