المقادير
- خس ايسبرغ مفروم,2 حبة
- زيت زيتون (للصلصة),2 ملعقة كبيرة
- خل البلسم (للصلصة),2 ملعقة كبيرة
- خردل (للصلصة), ملعقة كبيرة
- كريمة طازجة (للصلصة),3 ملاعق كبيرة
- عصير ليمون (للصلصة),5 ملاعق كبيرة
- فطر طازج ,100 غرام
- أفوكادو ,2 حبة
- بصل أخضر مفروم ناعم,2 حبة
- بقدونس مفروم,2 حبة
- ذرة أكواز , علبة
- ملح (للصلصة), حسب الرغبة
- بلميتو ,150 غرام
- خرشوف ,150 غرام
طريقة التحضير
- – يوضع الخس في طبق التقديم ويفرد.
- – توضع بقية المقادير بحيث يصفط كل نوع بطريقةٍ مرتبةٍ.
- – تخلط مقادير الصلصة وتمزج جيداً.
- – يرش البقدونس على الوجه وتسكب الصلصة قبل التقديم
