تعد الإنزيمات جزءًا مهمًا من اللغز الغذائي ، خاصةً عندما تحاول إنقاص دهون البطن أو أي وزن زائد. تساعد على تكسير الطعام في الجهاز الهضمي وتنتج مغذيات قيمة. أحد الأسباب الرئيسية لزيادة دهون البطن يأتي من الطعام الذي يبقى في الجهاز الهضمي لفترة طويلة. تكسر الإنزيمات الطعام وتمنعه من التحول إلى دهون. وتطلق الإنزيمات مغذيات الطاقة التي تحرق السعرات الحرارية.
الإنزيمات هي محفزات تساعد على تكسير الأطعمة للهضم. توجد في معظم الفواكه والخضروات الطازجة والنيئة وكذلك الأطعمة مثل الزبادي. بعض من أفضل منتجي الإنزيمات تشمل الأناناس والبابايا والعنب والمانجو والكيوي والأفوكادو والبطيخ والجزر والكرفس واللفت والملفوف والعسل الخام. ومع ذلك ، فإن بعض الخضروات المخمرة تنتج الإنزيمات أبرزها مخلل الملفوف والمخللات.
ضمان قيمة الإنزيم
تحصل على أقصى قيمة من طعامك عند اتباع الإجراءات التالية:
- أولاً وقبل كل شيء ، قم بشراء منتجات طازجة ومقرمشة
- حافظ على قشور الفواكه والخضروات الطازجة ، خاصة أثناء التبريد
إقرأ أيضا:اعشاب تخسيس الوزن
- لا تنقع الفاكهة الطازجة أو الخضار
- اغسل وافرك الثمار جيدًا
- من الأفضل الحصول على الإنزيمات عندما يؤكل المنتج نيئًا
- إذا كنت بحاجة إلى طهيه ، اطبخي المنتج كاملاً أو قطعًا كبيرة مع التقشير
- من الأفضل طهي الأطعمة لأقصر وقت ممكن
- استخدم طرق الطهي السريع: السلق ، البخار ، القلي السريع ، أو الشواء
- اطبخ الخضار حتى تصبح طرية ولكن مقرمشة وملونة
- تقديم الطعام على وجه السرعة
أكثر من يحتاج للأنزيمات :
. ذوي الاحتياجات الخاصة
- النساء في سن الإنجاب
إقرأ أيضا:طريقة الديتوكس
- المرأة الحامل أو المرضع
- الأفراد فوق سن الخمسين
- بعض النباتيين
- الأفراد الذين لا يتناولون منتجات الألبان
اعتبارات أخرى
تساعد الإنزيمات في تحويل الطعام إلى طاقة وتساعد في ممارسة الرياضة. تساعد الإنزيمات في منع التعب وتشنجات العضلات والضعف وآلام المفاصل فهي تساعد في الحفاظ على قوة العظام. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تساعد على حرق السعرات الحرارية ، ومحاربة السموم في مجرى الدم ، والحفاظ على التمثيل الغذائي الجيد ، وتكسير الدهون الموجودة في البطن.
نصيحة لزيادة استهلاك الإنزيم
تنتشر إنزيمات حرق الدهون في الفواكه والخضروات الطازجة ، لذلك:
- أضف الفاكهة الطازجة إلى وجبة الإفطار
– تناول الخضار النيئة الطازجة من خلال تناول القليل من السلطة على الغداء والعشاء
إقرأ أيضا:الريجيم الكندي للتخسيس وانقاص الوزن بسرعة
- أضف الفاصوليا و البذور إلى سلطاتك
– قم بشراء الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة فقط مثل الأرز البني والخبز والحبوب الكاملة
- في الغداء والعشاء تأكد من وجود شيء أخضر وكذلك أصفر أو برتقالي
– لا تغلي الخضار
- إذا كان لا بد من تناول وجبة خفيفة ، فابحث عن الخضار الطازجة النيئة
– من حين لآخر جرب المخفوقات الخضراء أو السلاش
– اشرب حوالي 16 أونصة من الماء قبل الوجبة ، ولكن لا تشرب الماء أثناء الوجبة
– تناول الفاكهة في نهاية الوجبة
– إذا لزم الأمر ، تناول مكمل غذائي ، لكن تحدث إلى طبيبك أولاً!
