الكفته بصوص الصويا

طريقة التحضير

• 1. بإستخدام الإيدي يخلط اللحم، البقدونس ، البصل المبشور، مرقه الدجاج، جوزه الطيب، الملح والفلفل يشكل اللحم علي شكل أصابع (كفته)
  2. في طاسه متوسطه، يسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة، تحمر أصابع الكفته على كل الجوانب لمده 5 دقائق ثم ترفع الكفته من الطاسه.
  3. يقطع الفلفل الاخضر إلى شرائح ، فى نفس الطاسة توضع شرلئح البصل والفلفل وتقلب لمدة دقيقتين.
  4. يضاف الصويا صوص ثم الكفته وتخفض درجة  الحراره وتترك لتنضج من 20-25 دقيقه.
  5. تقدم فورا.