المكونات
عدد 4 بيضات كامله
عدد 1 كوب وثلث سكر
عدد 1 كوب زيت ذره
عدد 1 كوب عصير برتقال بلدى
عدد 2 كوب دقيق منخول
ملعقه صغيره بشر برتقال
1/2 ملعقه صغيره فانيليا
عدد 2 ملعقه صغيره بيكنج باودر
طريقة التحضير
– يتم خلط البيض مع السكر والزيت والفانيليا وعصير البرتقال وبشر البرتقال- يخلط الجميع جيدا بالمضرب اليدوى او الكهربى- يضاف البيكنج باودر بعد نخله على الدقيق- ثم يضاف الدقيق والبيكنج باودر على الخليط السابق على ثلاث مرات بالتدريج ويخلط الجميع جيدا- تبطن صينيه بالزيت والدقيق- وتوضع فى فرن متوسط الحراره حتى تمتم النضج
