ممثل ومخرج أمريكي من أصول إيطالية، وُلد عام 1955 في ولاية إليونيس، حيث قضى فيها الشطر الأكبر من طفولته وصباه؛ وأنهى فيها دراسته الثانوية والجامعية.
منذ طفولته هوى سينسي التمثيل، وفي عام 1974؛ قام بمساعدة اثنين من أصدقائه بإنشاء جماعة مسرحية لاحتضان المواهب الجديدة، ومن خلالها بدأ ينمي كذلك موهبته في التمثيل والإخراج، فشارك في بطولة وإخراج العديد من الأعمال المسرحية التي تنتجها الجماعة.
بعد عدد من الأدوار الصغيرة في السينما والتليفزيون؛ بدأ سينسي يلفت الأنظار إليه عام1988؛ عندما قام بإخراج فيلم Miles from Home الذي قام ببطولته النجم ريتشارد جير.
بدأ سينسي يحوز على شهرة في الأدوار المساعدة في عدد من الأفلام الشهيرة مثلForrest Gump أمام النجم توم هانكس؛ حيث نال عنه ترشيحًا لجائزة الأوسكار كأفضل ممثل في دور مساعد.
تضمنت أعمال سينسي الناجحة أفلامًا مثل Ransom أمام النجم ميل جيبسون وSnake Eyes أمام النجم نيكولاس كيدج.
