صلصة الحبق

طريقة التحضير

1 تضاف أوراق الحبق الى الخلاط الكهربائي، ثم الثوم والصنوبر والملح والفلفل.وأثناء الخلط، يسكب الزيت تدريجياً.

2 بعدها، يضاف الجبن، مع الخلط.اذا لاحظت أن هذا المزيج سميكاً، أضيفي ملعقة من الماء.ثم، يبرد قبل التقديم.

3 ملاحظة:ان الطريقة التقليدية لاعداد هذه الصلصة تقضي باستخدام المدقة والجرن.