المطبخ

صينية أرجل دجاج بالقرع والتفاح

صينية أرجل دجاج بالقرع والتفاح

المكونات

  • 1 ثمرة قرع مقطع
  • 3 ثمرة تفاح مقطع
  • 1 ملعقة شاي نبات المريمية مفروم
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل اسود مطحون طازج
  • 6 قطعة أرجل دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة بدون ملح

طريقة عمل صينية أرجل دجاج بالقرع والتفاح

  1. قومى باشعال الفرن على درجة 400 فهرنهايت.
  2. وفى صينية الفرن قومى بوضع قطع القرع، التفاح والمريمية.
  3. ثم ضيفى عليهم زيت الزيتون، الملح والفلفل. وقومى بخلطهم ورصفهم فى الصينية جيدا.
  4. ثم قومى بخلط قطع الدجاج فيهم جيدا وضعيهم فوق الخليط، وفوق الدجاج قومى بوضع قطع صغيرة من الزبدة.
  5. و اتركى الصينية فى الفرن لمدة ساعة وربع حتى ينضج القرع، التفاح والدجاج ويتحول لون الدجاج الى اللون الذهبى.
  6. ثم اخرجى الصينية وانقلى الدجاج الى اناء اخر حتى تقومى بتصفية الصوص ثم اعيدى الدجاج مرة اخرى.
  7. تقدم ساخنة. …
السابق
صوص الطماطم بالريحان و الثوم
التالي
صوص ديمى جلاس بالبرتقال